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    Talento e Simpatia: Roberto Alves, o chef que comanda a cozinha do Tio Armênio no Pátio Belém

    Taciano CassimiroTaciano Cassimiro13 de janeiro de 2026
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    Talento e Simpatia: Roberto Alves, o chef que comanda a cozinha do Tio Armênio no Pátio Belém
    Betinho une técnica rigorosa e atendimento humanizado para oferecer uma experiência gastronômica única no Shopping Pátio Belém. / Foto: TNB
    Betinho une técnica rigorosa e atendimento humanizado para oferecer uma experiência gastronômica única no Shopping Pátio Belém.

    O destaque de hoje é o renomado chef Roberto Alves, carinhosamente conhecido como Betinho. Natural de Maceió e orgulhoso torcedor do CRB, Betinho adotou Belém do Pará como lar há quatro anos. Atualmente, ele comanda com maestria a cozinha do restaurante Tio Armênio, na unidade recém-inaugurada do Shopping Pátio Belém.

    Caio Fábio Cassimiro, Chef Roberto Alves e Taciano Cassimiro / 📷 TN

    Profissional de vasta experiência e alta qualificação, Betinho traduz em seus pratos o carinho e o compromisso de oferecer uma experiência gastronômica memorável. Mesmo diante do ritmo intenso de uma cozinha de alto padrão, o chef faz questão de manter a tradição internacional dos grandes mestres: circular pelas mesas para interagir com o público e garantir a satisfação de cada cliente.

    Especialista nas culinárias italiana e brasileira, Roberto Alves destaca-se de forma excepcional no preparo de frutos do mar. Sua bagagem inclui vivências em restaurantes internacionais e uma trajetória de sucesso em São Paulo, onde chefiou importantes cozinhas. Agora, ele brilha em solo paraense, agregando sofisticação à nossa culinária local com pratos que unem apresentações impecáveis a um sabor inesquecível.

    Betinho / Foto: TNB

    O Grupo Zio Cucina e Tio Armênio reafirma seu compromisso com a excelência ao priorizar profissionais deste gabarito. Seja na Estação das Docas, no Castanheira ou no Pátio Belém, o grupo mantém um padrão rígido de qualidade, atendimento e ambientes sofisticados. Contudo, como o sabor é a alma de qualquer restaurante, com Roberto Alves a experiência é uma só: “Sabor Garantido”.

    Jornalista Taciano Cassimiro, CEO da TN Brasil TV, como seu filho Caio Fábio Cassimiro, editor. / 📷 TN

    Para quem busca o melhor da gastronomia, a minha indicação é o Tio Armênio no Pátio Belém!

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    Taciano Cassimiro, é jornalista, comentarista e CEO da TN Brasil TV / Foto: AP
    Taciano Cassimiro
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    Jornalista MTB 3190/PA, Bacharel em Teologia, Pós-Graduações: História do Brasil, Direito Político e Eleitoral, Jornalismo Político, História da América, Ciências Políticas, Relações Internacionais | Pós-Graduando em Comunicação em Crises Internacionais e MBA Executivo em Gestão Estratégica de Publicidade e Propaganda | Membro do SINJOR (Sindicato dos Jornalistas do Pará) e da FENAJ (Federação Nacional dos Jornalistas). Alagoano, de Maceió. Torcedor do CSA, Vasco da Gama e Paysandu.

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