Na última quinta-feira (03) visitei o restaurante Aviú do Parque, em Belém, capital do Pará, o mesmo localizado no Parque da Residência, cercado por expressões naturais, árvores, pássaros e um clima super agradável.
Avíu está cercado de história, o Parque da Residência era morada oficial dos governadores do estado desde 1934, Magalhães Barata o primeiro morador, porém alguns governadores lá residiram antes como Enéas Martins (1913-1917) e Lauro Sodré (1917-1921).
Entrevistei Nathalie Furtado, proprietária do restaurante, uma conversa muito agradável, ela comentou sobre a origem do Aviú, o ato de empreendedorismo, pois abrir negócio em plena pandemia requer acima de tudo, coragem.
E claro, conversamos sobre AS DELICIOSAS COMIDAS deste incrível restaurante, que me fez viajar mentalmente para Maceió, e o que fe faz lembrar de casa é porque é BOM.
Confira a entrevista com Nathalie Furtado:
