A farinha de mandioca do município de Bragança, recebeu na última terça-feira (18), o registro de Indicação Geográfica (IG), na modalidade Indicação de Procedência, sendo ela uma referência no Pará.
A Deputada Professora Nilse Pinheiro, que também é produtora rural, parabenizou em suas redes sociais o Fórum Estadual de Indicações Geográficas e Marcas Coletivas do Estado do Pará, a Cooperativa Mista de Agricultores Familiares e Extrativistas dos Caetés (COOMAC) pela conquista, e ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) por reconhecer a importância desse registro para a região dos Caetés.
“Esse saber fazer, traduzido no zelo e dedicação dos agricultores, associado ao uso de variedades tradicionais que são plantadas desde a época de seus antepassados, confere qualidade, crocância e um sabor único ao produto bragantino”, afirma a deputada.
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